Məhsul: Hind quşu (təkə) yumurtaları Təsvir: - Şəkildə göstərilən
Məhsul: Hind quşu (təkə) yumurtaları
Təsvir:
- Şəkildə göstərilən yerli təsərrüfatdan toplanmış hind quşu yumurtaları.
- Tünd lələkli, iri cüssəli hind quşları sürüsündən toplanır.
- Oval-formalı, açıq krem rəngli qabıq.
- İnkişaf (inkubasiya) və ya kulinariya istifadəsinə uyğundur.
- Hər yumurta standart ölçüdə, təbii yemlə bəslənən açıq otlaq şəraitində saxlanan ana quşlardan.
- Mövsümi yumurtlama dövründən təzə yığım.
Qeyd:
- İnkubasiya üçün istifadə olunacaqsa, saxlanma temperaturu 12–15°C, uca ucu aşağıda olmaqla çevrilmə aralığına riayət edilməsi tövsiyə olunur.
- Bişirilmə üçün istifadə edilərsə, tam termiki emal edilməlidir.