İsti və soyuq qəhvə növləri,çay və sərinləşdirici içkiləri haqqında bilikli olmaq və bu içkiləri hazırlayabilmək
Səliqəli və təmizlik və gigiyena qaydalarına ciddi olmalı
Yenilikçi və inkişafa meyi...
Müştəriləri qarşılamaq və onlara xidmət göstərmək
- Masaları təmizləyin, stolüstü avadanlıqları düzgün yerləşdirin -
Menyudakı bütün məhsulların çeşidləri, qiymətləri və tərkibi haqqında müştərilər...
• Qidadan düzgün istifadə edilməli və qida itkisinə yol verilməməlidir;
• Milli mətbəxə uyğun yeməklərin hazırlanması;
• Yarımfabrikatların və hazır məhsulların saxlanma qaydalarını bilmək;
• Menyu...
Müştəriləri qarşılamaq və onlara xidmət göstərmək
- Masaları təmizləyin, stolüstü avadanlıqları düzgün yerləşdirin -
Menyudakı bütün məhsulların çeşidləri, qiymətləri və tərkibi haqqında müştərilər...