Peşəkar mətbəx avadanlıqları dəsti Tərkibi: - Dönər aparatı
Peşəkar mətbəx avadanlıqları dəsti
Tərkibi:
- Dönər aparatı: paslanmayan poladdan korpus, vertikal şiş sistemi, istilik blokları, ət kəsimi üçün bıçaq və itiləyici ilə birlikdə. Yağtoplayan altlıq və qoruyucu panellər var.
- Panini/sandviç pres qril: iki tərəfli relyefli isitmə lövhələri, temperatur tənzimləmə düyməsi, işıq indikatorları və izolyasiyalı tutacaq.
- Elektrik friyor: paslanmayan polad vanna, çıxarılan səbət və qapaq, yağ səviyyəsi üçün dərin kasa, idarəetmə blokunda açma-söndürmə və isitmə indikatorları.
- Elektrik planşa/gril səthi: yarısı hamar, yarısı zolaqlı lövhə; iki müstəqil zonanı idarə edən termostatlar, ön tərəfdə yağ yığma çekmecəsi və indikator lampaları.
İstifadə sahələri:
- Dönər, şaurma, kabab dilimləmə
- Burger, sendviç, panini, tost
- Kartof fri, toyuq parçaları və s.
- Steyk, kotlet, tərəvəz qril və planşa yeməkləri
Üstünlüklər:
- Paslanmayan polad konstruksiya – asan təmizlənmə və davamlılıq
- Elektriklə işləyən, temperaturun dəqiq tənzimlənməsi
- Kompakt ölçülər, kafe, fast-food və küçə yeməyi nöqtələri üçün uyğun
- Praktik aksesuarlar: dönər bıçağı və itiləyici, fri səbəti və qapağı, yağ toplama sistemi
Texniki qeydlər (vizualdan):
- Qril və planşada istilik və güc indikatorları
- Planşada iki termostatlı idarəetmə
- Friyorda çıxarılan yağ vannası və səbət tutacağı istiliyədavamlıdır
Bu dəst sürətli servis mətbəxində əsas isti xəttin qurulması üçün komple həll təqdim edir.