Ev üsulu “Napoleon” tortu - Klassik çoxqatlı Napoleon: sobalanmış
Ev üsulu “Napoleon” tortu
- Klassik çoxqatlı Napoleon: sobalanmış nazik laylardan hazırlanır, hər lay vanilli, yağlı-süd kremi ilə bolca ara-ara çəkilir.
- Üzəri xırda üyüdülmüş lay qırıntıları ilə tam örtülüb – incə xırtıltı və ətirli karamelləşmiş dad verir.
- Laylar evdə ayrıca bişirilir: nazik, bərabər qızarmış, yüngül və xırt.
- Krem: süd, kərə yağı, yumurta sarısı və vanil notları ilə klassik qaymaq dadı.
- Şəkli: dairəvi, layları hündür; servis üçün metal sinidə.
- Ailə süfrələri, qonaqlıq və xüsusi günlər üçün uyğundur; dilimlənəndə laylar səliqəli saxlanır, kremlənmə bərabərdir.
- İstəyə görə üzərinə əlavə qırıntı və ya qoz-fındıq səpmək olar.