Əl düyümü ev üsulu pelmeni/düşbərə - Tərkib: buğda unundan yoğrulmuş
Əl düyümü ev üsulu pelmeni/düşbərə
- Tərkib: buğda unundan yoğrulmuş nazik xəmir, ət qiyməsi ilə doldurulmuş xırda ölçülü pelmeni formalı məmulat
- Ət qarışığı: mal və ya qoyun əti qiyməsi, soğan, duz və ədviyyatlar (klassik dad üçün balanslı nisbət)
- Hazırlanma: əl ilə kəsilib bükülür, unla yüngülcə çalxalanaraq dənə-dənə dondurmağa hazır vəziyyətdə
- Pişirmə qaydası: qaynar duzlu suda 5–8 dəqiqə bişirin; üzərinə kərə yağı, qara istiot, sirkə-sarımsaq, yaxud qatıq/şoraba ilə servis edin
- Porsiya ölçüsü: xırda və bərabər ölçülü qumbara formasında kiçik kündələr – tez bişir və bulyona dad verir
- Uyğunluq: gündəlik nahar, şorba və bulyonlar, süfrə yeməyi və sürətli hazırlıq üçün dondurucuda saxlamağa uyğun
- Saxlama tövsiyəsi: dondurucuda saxlayın; bişirməzdən əvvəl əritməyin, birbaşa qaynar suya əlavə edin
- Allergen məlumatı: tərkibində gluten (buğda) və mümkün yumurta izləri ola bilər; ət məhsulu ehtiva edir
Ev ləzzətini və klassik şərq xəmirlisinin dadını sevənlər üçün uyğun seçimdir.