Məhsul: Ağ broyler toyuqları və kəsilmiş bütöv toyuq diri çəkiylə satılır. kilosu 3 50qəpik. masazırdadı. çox götürən olsa çatdırılma edərəm. təmiz əti 4.200qram gəlir
- Cins: Broyler (ağ rəngli, sürətli çəkialan ətlik xətt)
- Təyinat: Ətlik; restoran, dönər, kabab, qızartma, şorba və ev yeməkləri üçün uyğun
- Ölçü və çəkilər: Şəkillərdə həm diri broylerlər, həm də təmizlənmiş bütöv cəmdək göstərilib. Orta gövdə quruluşu iri, sinə və bud hissəsi ətli
- Təqdimat formaları:
- Diri toyuq (sürüdən seçmə)
- Təmizlənmiş, lələkləri təmizlənmiş bütöv cəmdək
- Qidalanma: Kombikorm əsaslı rasionla bəslənmiş broylerlər
- İstifadə imkanları: Bütöv bişirmə, hissələrə doğrama (sinə, bud, qanad), bulyon və ət məhsulları hazırlanması
- Saxlama tövsiyəsi (cəmdək üçün): +0…+4°C-də soyuducuda qısa müddətli, –18°C-də dondurucuda uzunmüddətli saxlanma
- Emal və gigiyena: Kəsimdən sonra təmizlənmiş və yuyulmuş cəmdək; bişirmədən əvvəl axar suda yenidən yumaq, çiy ətlə təmasda mətbəx gigiyenasına əməl etmək tövsiyə olunur
Qeyd: Şəkillərdə real broyler sürüsü və kəsilmiş bütöv toyuq cəmdəyi əks olunub.