Şirniyyət qəlibləri
Akril rulet forması – şəffaf yarısilindr qəlib
- Ölçü: 30 sm uzunluq, 9 sm en, 4.5 sm hündürlük (şəkildə göstərilən ölçülər).
- Material: qida üçün uyğun, qalın və şəffaf akril. İstiyə dayanıqlı, hamar səthli.
- Təyinat: biskvit ruletlərin formalaşdırılması, kremlə doldurulmuş ruletlərin soyuducuda saxlanarkən formasını qorumaq, şokolad/krema örtüyünün bərabər yayılması.
- İstifadə rahatlığı: yapışmayan səth keksin asan çıxmasına imkan verir; şəffaflıq sayəsində bişirmə və soyutma prosesinə nəzarət etmək mümkündür.
- Baxım: əl ilə yumşaq süngər və ilıq su ilə yuyun; kəskin alətlərlə cızmayın.
- Mətbəxdə çoxməqsədli: rulet, baton tipli biskvit, musu və jelatinli şirniyyatların formalaşdırılması; uzun platedə servis üçün də uyğundur.