Qida mühəndisi xidməti Peşəkar qida texnoloqu xidməti təklif olunur
Qida mühəndisi xidməti
Peşəkar qida texnoloqu xidməti təklif olunur:
- 1984-cü ildən iş stajı
- Kompotlar və şorabaların (konservləşdirilmiş məhsullar) istehsalı üzrə tam texnoloji həllər
- İstehsal sexlərinin layihələndirilməsi, qurulması və işə salınması
- Rusiya Federasiyasında 5 il istehsalat müdiri vəzifəsində praktiki idarəetmə təcrübəsi
- Reseptura hazırlanması, xammal seçimi, avadanlıq spesifikasiyası
- Texnoloji xəttlərin optimallaşdırılması, məhsulun təhlükəsizliyi və keyfiyyət standartlarının tətbiqi (HACCP, gigiyena prosedurları)
- İşçi heyətinin təlimi, istehsal proseslərinin sənədləşdirilməsi
- Mövsümi xammalla effektiv konservasiya strategiyaları, itkilərin azaldılması
- Dad və rəngin sabitliyi üçün proses parametrlərinin qurulması, saxlanma müddətinin artırılması
Şüar: Keyfiyyətli ərzaq – sağlam gələcək.