Fresh Qızılbalıq, Pərakəndə

Menyu təklifi: Qril somon filesi

- Böyük ölçülü somon filesi, ədviyyatlı marinadda isladılıb qızdırılmış tavada/qrildə qızardılıb.
- Xarici tərəfi yüngül karamelləşmiş, içi şirəli və yumşaq tekstura.
- Tabaqda təqdimat: nar dənələri, limon dilimləri, təzə nanə yarpaqları və pomidor bəzəyi.
- Yanında şirəli-meyvəli sous (nar şərbəti üslubunda) ayrıca qabda.
- Zövqə görə limonla tamamlamaq və sousla servis etmək mümkündür.
- Balığın üst səthində kəsişən bıçaq izləri ədviyyatın daha dərinə hopmasına kömək edir.

Qida qeydləri:
- Omeqa-3 zəngin balıq seçimi.
- Yüngül və balanslı nahar/şam üçün uyğundur.