Kənd toyuğu Toyuq Bütöv
Məhsul: Təmizlənmiş bütöv ev toyuğu (başsız, daxili orqanlar çıxarılmış)
Xüsusiyyətlər:
- Bütöv karkas: döş, bud, qanad və bel hissələri tamdır
- Daxili boşluq təmizlənmiş, yağ qalıqları görünür
- Dərili, pəncələr üstündə
- Kəsimdən sonra ilkin emal olunmuş, sümüklü
- Şorba, plov, qovurma, sobada bütöv bişirmə və ət suyu üçün uyğundur
- Porçalamağa, parçalamağa və ya bütöv bişirməyə əlverişli
- Təbii rəng və tekstura, ətli döş və bud hissələri
Qablaşdırma:
- Bütöv toyuq şəklində, ayrı-ayrı paketlənə bilər
Qeyd:
- Bişirmədən əvvəl yumaq, istəyə görə dərini və artıq yağı təmizləmək mümkündür.