Aşbaz axtarılır Məkan: İsmayıllı rayonu Maaş: razılaşma yolu ilə
Aşbaz axtarılır
Məkan: İsmayıllı rayonu
Maaş: razılaşma yolu ilə
Vəzifə öhdəlikləri:
- Günlük menyunun hazırlanması və servisə tam hazır vəziyyətə gətirilməsi
- Soyuq-isti yeməklər, qəlyanaltılar və desertlərin reseptə uyğun bişirilməsi
- Məhsulların təmizliyinə, keyfiyyətinə və saxlanmasına nəzarət
- Porsiya, təqdimat və dad balansının qorunması
- Mətbəx gigiyenası və təhlükəsizlik qaydalarına əməl olunması
- Qida ehtiyatlarının planlanması və israfın minimuma endirilməsi
- Komanda ilə koordinasiya və iş prosesinin səmərəli idarə edilməsi
Tələblər:
- Peşəkar mətbəxdə təcrübə
- Milli və/və ya beynəlxalq mətbəx üzrə biliklər
- Sürətli və dəqiq işləmək, məsuliyyət və səliqə
- Resept və texnologiyalara uyğunluq, yaradıcı təqdimat bacarığı
- Növbəli iş qrafikinə uyğunlaşma
Üstünlük verilir:
- Menyu tərtibatında iştirak təcrübəsi
- Sanitar-gigiyena üzrə bilik və sertifikatlar
- Komanda idarəçiliyi və təlim vermə bacarığı