Salatçı, Qadın, 60 yaş, 1 ildən az təcrübə
İxtisaslaşma:
Yaş:
Cins:
İş təcrübəsi:
İş qrafiki:
Peşəkar aşpaz xidmətləri
- Restoran, kafe, katerinq və tədbirlər üçün peşəkar mətbəx xidməti
- Menü tərtibatı: milli və dünya mətbəxləri, vegetarian/vegan, dietik və uşaqlar üçün seçimlər
- Banket, korporativ nahar, furşet, coffee-break, şam yeməyi üçün fərdi menyular
- Reseptin hazırlanması, porsiya standartlaşdırılması və büdcəyə uyğun məhsul seçimi
- Məhsul tədarükü və mətbəx proseslərinin təşkili
- Gigiyena və təhlükəsizlik standartlarına uyğun işləmə, təmiz servis
- Zövqlü bəzədilmiş porsiyalar, modern təqdimat
- Master-klasslar və personalın təlimi
- Xüsusi pəhriz tələblərinə uyğunlaşdırma (laktozsuz, qlütensiz və s.)
- Sürətli servis və dəqiq vaxt planlaması
Açar sözlər: aşpaz, katerinq, banket menyusu, şef-kok, tədbir yeməkləri, furşet, menü planlama, dietik yeməklər.