Aşpaz tələb olunur, Təndirçi
Təndirçi-çörəkçi axtarılır
- İş: təndir çörəyinin hazırlanması və bişirilməsi
- Təndirin idarə edilməsi: odun/kömürlə istinin verilməsi, istiliyin düzgün saxlanılması
- Xəmirin yoğrulması, kündələnməsi və təndirə yapışdırılması
- Çörəyin bərabər bişməsi üçün prosesin nəzarətdə saxlanılması
- Sanitar-gigiyena qaydalarına əməl edilməsi, iş yerinin səliqəli saxlanılması
- Sürətli işləmə, dəqiqlik və məsuliyyət
- Təndir alətlərindən (məsələn, mismar/çubuq, şota və s.) düzgün istifadə bacarığı
- Milli çörək və lavaş növlərinin hazırlanmasında təcrübə üstünlükdür
- Komanda ilə işləmək bacarığı, vaxtında işə başlama intizamı
Axtardığımız peşəkar təndirçi ənənəvi dadı qoruyaraq yüksək keyfiyyətli, ətirli və nazik qabıqlı çörək bişirə bilməlidir.