Mayalı Qafqaz ve rumın qırqovul yumurtasi - Rəngi: açıq-qəhvəyi və
Mayalı Qafqaz ve rumın qırqovul yumurtasi
- Rəngi: açıq-qəhvəyi və boz tonlarında, qabığı qalın
- Ölçü: orta
- Yığım: eyni gündə toplanmış, təzə
- İstifadə: səhər yeməyi, bişirmə, şirniyyatlar və proteinlə zəngin yeməklər üçün uyğundur
- Dad və tekstura: dolğun sarısı, ətirli və bərabər bişmə verir
- Saqlama məsləhəti: +4…+8°C-də soyuducuda saxlayın, küt ucunu yuxarı qoyun; açıq qabda hava dövranı olsun
- Bişirmə məsləhəti: qaynatmada 8–10 dəq yarı-bərk, 11–13 dəq tam bərk; qırmadan əvvəl ilıq su ilə yuyun
Təmiz səbətdə təqdim olunur, gündəlik məişət və kulinariya tələbatı üçün uyğundur.