Məhsul: Tut bəhməzi (tutdan hazırlanmış təbii bəhməz)
Təsvir:
- Ağ tut meyvələrindən uzunmüddətli qaynatma ilə alınmış, qat-qat süzülərək koyu qara rəngə və balabənzər qatı teksturaya gətirilmiş təbii bəhməz.
- Şəkər, rəngləndirici və ədviyyə əlavə olunmadan klassik üsulla hazırlanmışdır; tərkibi yalnız tut şirəsidir.
- Qatı, axıcı konsistensiya – çörək, lavaş, pendir, qatıq və ya kərə yağı ilə, desert və şirniyyatlarda sous olaraq istifadə üçün uyğundur.
- Səhər yeməyində 1-2 çay qaşığı, isti su ilə şərbət kimi və ya çaylara şirinləşdirici kimi işlətmək olar.
- Zəngin meyvə ətiri və karamel notları olan dərin dad profili.
Qablaşdırma:
- Şüşə bankada, möhkəm qapaqlı.
- Ev istifadəsi üçün rahat ölçü; qaşıqla götürməyə uyğun enli ağızlı banka.
İstifadə tövsiyələri:
- Krep, pankek, dondurma və kəsmik üzərinə tökün.
- Qoz-fındıq, susam və ya tahin ilə qarışdıraraq nut-butter tipli yayma hazırlayın.
- Sous və marinadlara şirinlik və rəng vermək üçün az miqdarda əlavə edin.