Məhsul: Ev üsulu turşular Təsvir: - Böyük şüşə bankalarda hazırlanmış
Məhsul: Ev üsulu turşular
Təsvir:
- Böyük şüşə bankalarda hazırlanmış ev turşuları.
- Şəkillərdə iki növ görünür: xıyar turşusu və badımcan turşusu.
- Xiyar turşusunda sarımsaq dişləri, şüyüd saplaqları/toxumları, qərənfil dənələri və yarpaqlar (ləvazimat kimi) görünür; duzlu suda klassik ədviyyat qarışığı ilə bişirilib.
- Badımcan turşusu bütöv və ya iri doğranmış hissələr şəklində, ədviyyatlı duzlu məhlulda bankalara yığılmışdır.
- Bankalar hermetik qapaqlarla bağlanıb.
- Süfrələr, kabablar, plov və müxtəlif isti yeməklərlə yanaşı qəlyanaltı kimi uyğundur.