Məhsul: Camış südü və camış qatığı Təsvir: - Təbii camış südü: Ağ
Məhsul: Camış südü və camış qatığı
Təsvir:
- Təbii camış südü: Ağ, qatılığı yüksək, yağlılığı ilə seçilən süd. Evdə yoğurt, ayran, qaymaq və kört hazırlamaq üçün uyğundur. İsti və soyuq içkilərə, şirniyyatlara, sıyıq və desertlərə əlavə oluna bilər.
- Camış qatığı: Şüşə və gil qab/vedrələrdə mayalanmış, qalın konsistensiyalı, dadı yumşaq və ətirli. Yeməklərin yanında, soyuq şorbalar və soslar üçün uyğundur.
Qablaşdırma variantları:
- Süd: Plastik butulkalarda.
- Qatıq: Şüşə bankalarda, gil qabda və plastik qablarda “Camiş” qeydli etiketlə.
- Qapaqlar möhkəm bağlanır, daşımağa və saxlamağa rahatdır.
Üstünlüklər:
- Yüksək təbii yağ və zülal tərkibi sayəsində daha doyumlu və qidalandırıcıdır.
- Ev üsulu mayalanma ilə hazırlanmış qatıq variantları.
- Gündəlik mətbəxdə çoxşaxəli istifadə: içki, bişirmə, sous və desertlər.
Qeyd:
- Şəkillərdə göstərilən kimi müxtəlif həcm və qab növləri mövcuddur.