Manqal, Kömür, Şişli
Metall manqal/soba – tüstü borusu və bacalı örtüklə
- Material: qalın metaldan hazırlanmış korpus, üst hissədə bacalı örtük və hündür tüstü borusu
- Yanacaq: odun və ya kömürlə işləyir
- İstifadə sahəsi: həyət, bağ, qapalı köşk və yarıaçıq məkanlar üçün
- Konstruksiya: ön tərəfdən geniş yanma kamerası, üzərində ızgara və şiş yerləşdirmək üçün uyğun ocaq bölməsi
- Havanın çəkilişi: bacalı sistem tüstünü yuxarı atır, çəkini yaxşılaşdırır və bişirmə prosesini daha stabil edir
- Dayanıqlılıq: metal bədən istiliyə davamlıdır; sərt karkas və metal ayaqlar
- Quraşdırma: hazır yığılmış vəziyyətdə, yer dəyişdirməyə uyğun
- Təmir-baxım: kül çıxarmaq üçün alt bölməyə rahat giriş; isteğe görə içəridə ızgara və şiş dayaqları əlavə oluna bilər
- Tətbiqlər: kabab, şiş, qızartma, tərəvəz və balıq bişirilməsi, həmçinin isti ocaq kimi
Bağda komfortlu və tüstüsüz bişirmə mühiti yaradan praktik bacalı manqal.