Peşəkar şokolad temperləmə aparatı - İdarəetmə: Ön paneldə rəngli
Peşəkar şokolad temperləmə aparatı
- İdarəetmə: Ön paneldə rəngli MCGS sensor ekran – temperatur, vaxt və iş rejimlərinin dəqiq tənzimlənməsi
- Korpus: paslanmayan poladdan güzgü səthli konstruksiya, ventilyatorlu soyutma
- Üst hissə: mərkəzdə dairəvi əridici/temperləmə qazanı, sağda perforasiyalı damcı altlığı, solda və sağda işləmə/plastifikasiya lövhələri; üst hissədə paslanmayan polad barlı raf
- Elektrik qoşulması: arxa paneldə açar, göstərici lampası və şnur çıxışı
- Yaylı dayaq sistemi – üst platformanın sabit və vibrasiyasız işləməsi
- İstehsalat/şirniyyat sexləri, şokolad butiqləri və desert laboratoriyaları üçün nəzərdə tutulub
- Şokoladın əridilməsi, temperlənməsi və formaya hazırlanması proseslərini bir qurğuda idarə etməyə imkan verir, stabil parlaqlıq və qırılma təmin edir