Yemək üçün, 10 mərtəbəli
Rational kombi soba – SelfCooking Center (SelfCookingControl) seriyası
rasional peç
- Peşəkar mətbəxlər üçün çoxfunksiyalı buxarlı-kombi soba
- Paslanmayan poladdan korpus, şüşəli ön qapı və istiliyədavamlı tutacaq
- Konveksiya + buxar + kombinə olunmuş rejimlər; temperatur və rütubətə dəqiq nəzarət
- Daxili fan və hava axını sistemi ilə bərabər bişirmə
- GN tepsiləri üçün çoxsəviyyəli rəf sistemi (birdəfəlik bir neçə tepsinin yerləşdirilməsi)
- Ön paneldə çevirmə düyməsi və ekranlı idarəetmə; avtomatik proqramlar
- SelfCleaning funksiyası: kameranın avtomatik yuyulması və qulluq proqramları
- Şüşə qapıda işıqlandırma və kamera daxili drenaj sistemi
- Enerji səmərəliliyi üçün optimallaşdırılmış iş rejimləri (iWhitefficiency işarəsi)
- Xüsusi yeməklər üçün uyğunluq: ət, balıq, toyuq, tərəvəz, qənnadı məmulatları, sous-vide və regenerasiya
- Su və buxar bağlantısı üçün arxa hissədə çıxışlar; alt hissədə hortum
- Təxmini ölçü: orta tutumlu şkaf tipli model (stasionar rəf/quraşdırma üçün uyğundur)
Peşəkar restoran, kafe, istehsal mətbəxləri və katerinq üçün məhsuldar və universaldır.