Təbii kənd süd məhsulları - Tərkib: tam yağlı təzə süd, qatıq/qatığın

Təbii kənd süd məhsulları

- Tərkib: tam yağlı təzə süd, qatıq/qatığın qaymağı, kəsmik və böyük şüşə qabda saxlanılan süzmə ayran (və ya kənd yağı çıxarmaq üçün toplama).
- Mənşə: yaylaq otlaqlarında otlayan mal-qara südündən hazırlanıb.
- Dad və quruluş:
- Süd – zəngin, kremli dad, bişirmə və içim üçün uyğundur.
- Qatıq/qaymaq – qalın, hamar konsistensiya; aş, soyuq xörəklər və desertlərə uyğun.
- Kəsmik – dənəli və yumşaq; salat, xəmir yeməkləri və səhər yeməyi üçün ideal.
- Ayran/süzmə – təravətləndirici, sərin içim; yeməklərlə gözəl uyğunlaşır.
- Hazırlanma xüsusiyyətləri: süd ənənəvi üsulla mayalandırılır, təbii şəkildə yağlılıq və ləzzətini qoruyur. Heç bir ətirverici və rəngləndirici əlavə olunmur.
- İstifadə sahələri: dolma və plovların yanında, şorba və soslarda, şirniyyat və xəmir məmulatlarında, uşaq və böyüklər üçün gündəlik rasionda.
- Saxlama üzrə göstərişlər: sərin yerdə/qapalı soyuducuda saxlayın; açıldıqdan sonra qısa müddətdə istifadə edin; məcməyidən istifadə edərkən təmiz qaşıqla götürün.

Qeyd: Şəkildə göstərilən qablaşdırma – şüşə banka və taxta/kase qablarda təqdimat.