Xəmir Aparatı Şirniyyat aparatı Şirəli və sadə xəmiri istədiyiniz ölçüdə kündələyir Pryanik xəmirin vurur 3 faza ilə işləyir
- Məqsəd: çörək, kökə, lavaş, pitiçka və digər un məmulatları üçün xəmiri avtomatik bölüb formaya salmaq.
- İş prinsipi: bunkerdən verilən xəmir rotor/şnek sistemi ilə bıçaq-blokdan keçir, hissələrə bölünür və konveyer lentinə düşür. Formalaşdırma başlıqları sayəsində yuxarı hissəsi yumru “qönçə” formasında çıxır.
- Avtomat konveyer: davamlı lent, un səpən sistem və tənzimlənən istiqamətləndiricilər.
- İdarəetmə bloku: start/stop, rejim seçimi və sürət tənzimləmə düymələri olan elektrik paneli.
- Tənzimləmələr:
- Porsiya çəkisi və diametri
- Konveyerin hərəkət sürəti
- Un səpmə miqdarı
- Mexanika: metal karkas, dayanıqlı ayaqlar, rulonlu ötürücülər, çıxarılan qoruyucu qapaqlar.
- Uyğunluq: kiçik və orta həcmli çörəxanalar, şirniyyat sexləri, yeməkxana və istehsal xəttləri üçün.
- Üstünlüklər:
- Yüksək məhsuldarlıqda eyni ölçülü xəmir parçaları
- Əl əməyini azaltma və sürətli keçid
- Sanitar təmizləmə üçün açılan hissələr
Şəkillərdə real iş zamanı konveyerdə formalaşdırılmış yumru xəmir parçaları görünür. Maşın ayrıca dayanan idarəetmə paneli və un səpici ilə komplektdir.