Məhsul: Qırmızı kürü (somon/forel ikrası) Təsvir: - Parlaq narıncı

Məhsul: Qırmızı kürü (somon/forel ikrası)

Təsvir:
- Parlaq narıncı, bərabər ölçülü kürülər – tam dənəli, elastik quruluş.
- Zərif, duzlu-dəniz dadı və xoş ətir; yağlılıq balanslıdır, ağızda partlayan tekstura verir.
- Soyuq qəlyanaltılar, kanape, suşi/rol, salatlar və blinçiklərlə ideal uyğunluq.
- Şüşə bankalarda qablaşdırma; dənələr bütöv qalır, şirəsi aydın və şəffafdır.
- Tərkib: balıq kürüsü, yüngül duzlama. Rəngverici və qatılaşdırıcı görünmür.
- Servis tövsiyəsi: soyuq halda, kərə yağı ilə ağ çörək üzərində, limonla və ya xama ilə; suşi üçün nori və düyü ilə.
- Saxlama: soyuducuda; açdıqdan sonra qapağı kip bağlayın və qısa müddətdə istehlak edin.

Qastronomik üstünlüklər:
- Zülal, omega-3 yağ turşuları, A və D vitaminləri baxımından zəngindir.
- Bayram süfrələri və gündəlik gourmet qəlyanaltılar üçün uyğundur.