Qara noxud (quru) – iri ölçülü, ələnmiş, təmizlənmiş dənələr. -
Qara noxud (quru) – iri ölçülü, ələnmiş, təmizlənmiş dənələr.
- Xörəklər, salatlar, humus və pürelər üçün uyğundur
- Uzun müddət saxlanmaya uyğun
- Zülal və liflə zəngin
- Qara rənginə görə bişdikdə də xüsusi aromaya və dərin rəngə malikdir
- Islatma və bişirmə üçün: 8–10 saat suda isladın, sonra 45–60 dəqiqə bişirin
- Vegeterian və vegana uyğun rasionlar, həmçinin dietik yeməklər üçün əlverişli
- Kütləvi yeməklər və konservləşdirmə üçün münasib
Qablaşdırma: möhkəm paket/torbada. İstəyə görə üyüdülərək un formasında da istifadə oluna bilər (falafel, kotlet, şorba qalınlaşdırma və s.). Saxlama: sərin, quru və günəşdən uzaq yerdə.