Qazan, rəng - Qəhvəyi, Keramika
Şəkidən alinib(hec işlənməyib) Məhsul: Saqqızsız təbii gildən hazırlanmış qapaqlı küp/qazan
Təsvir:
- Əl işidir, klassik keramika forması
- İki yan tutacaq – təhlükəsiz və rahat daşınma üçün
- Qalın divarlı gövdə – istiliyi bərabər paylayır, yeməyi uzun müddət isti saxlayır
- Yüksək oturan qapaq – buxarı içərdə saxlayıb ləzzəti artırır
- Sobada, manqalda və ya ocaq üstündə (yayğın istifadədə ara istiliklə) bişirmə üçün uyğundur
- Plov, piti, bozbaş, güveç, tərəvəz yeməkləri və sacayağı yeməkləri üçün ideal
- Təbii gil material – kimyəvi qatqısız, qoxu udmur, dadı yaxşılaşdırır
- Asan təmizlənir: ilıq su ilə yuyub tam qurudaraq saxlamaq məsləhətdir
Ölçü və həcmlə bağlı qeydlər:
- Orta-böyük həcmli dərin qab; ailə porsiyaları üçün münasib
- Geniş ağız, dairəvi gövdə
Qeyd:
- İlk istifadədən əvvəl 20–30 dəqiqə ilıq suda isladıb, sonra aşağı istilikdə tədricən qızdırmaq tövsiyə olunur. Açıq alovda istifadə edərkən alovun birbaşa qazana deyil, yayıcı vasitəsilə dəyməsi məsləhətdir.