Elektrik soba, Yemək üçün
Kombi buxarlı soba – peşəkar mətbəx üçün
- Material: paslanmayan polad korpus və dayanıqlı metal karkas/altlıq
- İdarəetmə paneli: rəqəmsal göstərici, temperatur tənzimləyicisi, zamanlayıcı, rejim seçim düymələri
- İş rejimləri: quru istilik, buxar və kombinə olunmuş (buxar + quru) bişirmə
- Şüşəli qapı: bişirmə prosesinə vizual nəzarət üçün
- Su/buxar sistemi üçün qoşulma xətləri və şlanq çıxışları
- Çoxsəviyyəli ızgara/podnos üçün daxili bələdçilər
- Rahat yerləşdirmə üçün möhkəm metal stend daxil
İstifadə sahələri:
- restoran, kafeterya və yeməkxanalarda ət, balıq, tərəvəz, un məmulatları və qarnirlərin eyni anda və vahid temperaturda bişirilməsi
- sous-vide sonrası qızartma, yumşaq buxarda bişirmə, qızartma və qrilə yaxın nəticələr
Üstünlüklər:
- Yüksək məhsuldarlıq və bərabər istilik paylanması
- Enerji və vaxt qənaəti
- Asan təmizlənən paslanmayan polad səthlər
- Peşəkar idarəetmə paneli ilə dəqiq nəzarət
Quraşdırma üçün tələb olunanlar: elektrik qoşulması və su giriş/çıxışı (buxar funksiyası üçün).