Məhsul: Ağ noxud (xırda dənəli) Təsvir: - Təmizlənmiş və günəşdə
Məhsul: Ağ noxud (xırda dənəli)
Təsvir:
- Təmizlənmiş və günəşdə qurudulmuş xırda ölçülü ağ noxud.
- Dənələr bərabər ölçülü, aşqar və rəng qatqısı yoxdur.
- Aş, piti, şorba, plov, salat və qarnir üçün uyğundur; bişdikdə formasını saxlayır, ləzzəti yumşaq və neytraldır.
- Zülal və liflə zəngin, bitki mənşəli protein mənbəyi.
- Saxlama üçün əlverişli: quru və sərin yerdə uzun müddət keyfiyyətini qoruyur.
- İstəyə uyğun iri həcmdə qablaşdırıla bilər (şəkillərdə toplu halda göstərilib).
İstifadə qaydası:
- Bişirmədən əvvəl yuyub 6–8 saat (və ya gecədən səhərə) islatmaq məsləhətdir.
- Duz və ədviyyatla 40–60 dəq. orta odda bişirmək, təzyiq qazanında daha az vaxt tələb edir.
Təyinat:
- Ev yeməkləri, ictimai iaşə, catering və konservləşdirmə üçün münasib toplu məhsul.