Min bir derdin dermani bogaz agrisi weker xesdeleri tezyiq ve s. xesdeliy ucun Kombuça (çay göbələyi) mədəniyyəti və hazır içki
- Şüşə bankalarda yetişdirilmiş sağlam SCOBY qatları
- Qara/yaşıl çay əsasında şəkərlə fermentasiya
- Təbii qazlı, yüngül turş-şirin dad
- İstəyə görə ikinci fermentasiya üçün uygundur (meyvə, zəncəfil və s. ilə aromatlandırma mümkündür)
- Hər bankada aktiv ana göbələk, startor mayesi və yetişmiş kombuça
- Tənziflə örtülmüş, nəfəs alan fermentasiya üsulu
- Evdə davamlı kombuça hazırlamaq üçün ideal: yalnız qaynadılmış çay, şəkər və başlanğıc mayesi əlavə edib növbəti partiyanı yetişdirin
- Mətbəxdə otaq temperaturunda 7–14 gün ərzində fermentasiya dövrü, sonra soyuducuda saxlanıla bilər
Tərkib: su, qara/yaşıl çay, şəkər, SCOBY (bakteriya və maya simbiozu), startor kombuça.