Qədimi mis qazan tutumu 10 lt mis qazanda – klassik “şirənik”/dovğa, piti, yarma və müxtəlif xörəklər üçün geniş ağızlı, aşağıya doğru enli, qalın divarlı qab.
Xüsusiyyətlər:
- Material: döymə mis (qalay örtüklü daxili səth)
- Forma: yuxarısı geniş, dibi yumru – bərabər istilik paylanması üçün
- Kənar: möhkəm bükülü haşiyə – rahat tutmaq və qarışdırmaq üçün
- İç səth: hamar, yeməklə reaksiya verməməsi üçün qalaylanmış
- Xarici səth: ənənəvi əl işi teksturası
- İstifadə: qaz, od, manqal üstü bişirmə; şorbalar, plov altlığı, sacayaq üstündə qaynatma və uzunmüddətli bişirmə
- Baxım: yumşaq süngərlə yuyulması, qalay örtüyü vaxt-vaxtında yenilənməsi tövsiyə olunur
Mətbəxinizdə həm funksional, həm də ənənəvi görünüş verən, ağır və istiliyi yaxşı saxlayan klassik mis qazan.