Çörək
Sənaye tipli rotasion çörək/sobası – tam paslanmayan poladdan
Xüsusiyyətlər:
- Rotasion tip: araba (trolleylə) daxil olur, fırlanma sayəsində bərabər bişirmə.
- Geniş kamera: çoxsəviyyəli raf sisteminə uyğun; birdəfəlik yüksək tutum.
- İdarəetmə paneli: temperatur, vaxt, buxar və fan parametrlərini ayrı-ayrılıqda tənzimləmək üçün düymə və açarlarla təchiz olunub, start/stop funksiyaları mövcuddur.
- Ön qapıda istiliyədavamlı şüşə pəncərə – prosesə vizual nəzarət.
- Güclü ventilyasiya və konveksiya – məhsulun hər tərəfdən eyni bişməsi.
- Buxarlandırma sistemi – çörək, bulka, kruassan və s. üçün ideal parıltı və qabıq.
- İstiyə davamlı izolyasiya – enerji effektivliyi və sabit temperatur.
- İçəridə asan təmizlənən hamar paslanmayan polad səthlər.
- Sənaye mətbəxləri, çörək sexləri və istehsal xətləri üçün uyğundur.
Ölçü və komplektasiya:
- Geniş girişli ön qapı; içəridə çoxsaylı raf yuvaları olan araba üçün yer.
- Yan tərəfdə inteqrə olunmuş elektron/elektromexaniki idarəetmə bloku.
Təyinat:
- Çörək, bulka, baton, şirniyyat, xəmir məmulatları və oxşar məhsulların yüksək həcmlə, keyfiyyətli və stabil bişirilməsi.